Vino Nosiola igp 750ml

Vino NOSIOLA
Cantina Battistotti

Uve Nosiola
Vigneto di provenienza: Comune di Calavino – esposizione sud

Regione: Trentino
Colore: Bianco
Formato: 0.75 l
Denominazione: IGT

Allevamento: Pergola semplice
Esame Organolettico: Colore giallo paglierino scarico con un profumo particolare di mandorla. Il gusto é secco, piacevolmente fresco.
Geologia Del Terreno: Calcareo con scheletro
Maturazione E Affinamento: In acciaio
Resa Per Ettaro: 100 q/ha
Vendemmia: Manuale in cassetta con selezione in vigna
Vinificazione: Il mosto ottenuto dopo la pressatura, si chiarifica leggermente e dopo una decantazione di 24 ore la parte limpida viene separata e fatta fermentare con lieviti selezionati.

Cantina Battistotti
Una cantina storica presente sul mercato da oltre un secolo. L’ultimo dei patriarchi che si sono succeduti si chiama Luciano il quale, per questioni di età, ha ceduto marchio ed etichette
alla Cooperativa Vivallis e continua a curare la linea che porta il suo nome come consulente enologo. La sua etichetta Verdini è stata il primo tentativo riuscito di valorizzare, dal punto di
vista dell’espressione varietale, il vitigno che appartiene alla storia del Trentino: il Marzemino. Ettari vitati: 9