Polvere di Liquirizia Biologica 15gr

Polvere di Liquirizia Biologica 15gr

Consigli per l’uso

Le spezie possono essere utilizzate per aromatizzare e insaporire cibi e bevande, aggiungendoli in fase di cottura o come spolverata finale. La liquirizia è consigliata per impreziosire risotti delicati, carni bianche e dolci.

Il suo sapore dolce e amarognolo allo stesso tempo permette di giocare molto con questa spezia creando abbinamenti sia per dolci che per pietanze salate.
Ci sono impieghi sempre più creativi per la polvere di liquirizia, anche se il più classico e conosciuto rimane forse il liquore. Per rimanere sulle bevande, anche gli infusi e le tisane possono guadagnare una marcia in più dall’aggiunta di un cucchiaio di questo ingrediente.
Oltre ai più classici impieghi la liquirizia trova spazio anche nei piatti salati: il risotto alla liquirizia è un esempio, ma anche una spolverata su alcune paste fredde può essere un asso nella manica tanto inaspettato quanto gustoso.
Con la liquirizia vengono infatti preparate salse da abbinare a carne e pesce.